
Polévky
Zelná polévka s hříbky, uzeným masem a klobásou
14. července 2009 v 18:28
Kedlubnová polévka
10. července 2009 v 18:42
Kapustová polévka
10. července 2009 v 18:37
CIZRNOVÁ POLÉVKA
2. září 2008 v 18:18
HRACHOVÁ POLÉVKA
2. září 2008 v 18:17
CIBULOVÁ POLÉVKA
29. dubna 2008 v 17:24
Boršč
11. března 2008 v 11:28
Tukožroutská polévka
4. března 2008 v 19:46
Slovenská kulajda
3. března 2008 v 21:38
Houbová polévka
3. března 2008 v 20:45200g čerstvých hub nakrájíme na menší kousky. Oloupeme menší cibuli a nakrájíme nadrobno.
V hrnci rozpustíme 2 lžíce másla, přidáme cibuli a zlehka ji orestujeme. Zasypeme hladkou
moukou a za stálého míchání osmahneme na světlou jíšku. Přilijeme 300 ml vody a 400 ml
mléka a necháme asi 10 min. povařit. Mezitím v pánvi rozpustíme 2 lžičky másla, orestujeme
na něm houby a přidáme je do polévkového základu.Přidáme jeden masox a ochutíme houbovým kořením.Polévku pak vaříme asi ještě 15 min. Snítku tymiánu opláchneme a nasekáme nahrubo.
Hotovou polévku nakonec zjemníme smetanou, popřípadě dosolíme.Posypeme tymiánem
V hrnci rozpustíme 2 lžíce másla, přidáme cibuli a zlehka ji orestujeme. Zasypeme hladkou
moukou a za stálého míchání osmahneme na světlou jíšku. Přilijeme 300 ml vody a 400 ml
mléka a necháme asi 10 min. povařit. Mezitím v pánvi rozpustíme 2 lžičky másla, orestujeme
na něm houby a přidáme je do polévkového základu.Přidáme jeden masox a ochutíme houbovým kořením.Polévku pak vaříme asi ještě 15 min. Snítku tymiánu opláchneme a nasekáme nahrubo.
Hotovou polévku nakonec zjemníme smetanou, popřípadě dosolíme.Posypeme tymiánem

