Polévky

Zelná polévka s hříbky, uzeným masem a klobásou

14. července 2009 v 18:28




Kedlubnová polévka

10. července 2009 v 18:42




Kapustová polévka

10. července 2009 v 18:37



CIZRNOVÁ POLÉVKA

2. září 2008 v 18:18

HRACHOVÁ POLÉVKA

2. září 2008 v 18:17

CIBULOVÁ POLÉVKA

29. dubna 2008 v 17:24

Boršč

11. března 2008 v 11:28

Tukožroutská polévka

4. března 2008 v 19:46

Slovenská kulajda

3. března 2008 v 21:38

Houbová polévka

3. března 2008 v 20:45


200g čerstvých hub nakrájíme na menší kousky. Oloupeme menší cibuli a nakrájíme nadrobno.
V hrnci rozpustíme 2 lžíce másla, přidáme cibuli a zlehka ji orestujeme. Zasypeme hladkou
moukou a za stálého míchání osmahneme na světlou jíšku. Přilijeme 300 ml vody a 400 ml
mléka a necháme asi 10 min. povařit. Mezitím v pánvi rozpustíme 2 lžičky másla, orestujeme
na něm houby a přidáme je do polévkového základu.Přidáme jeden masox a ochutíme houbovým kořením.Polévku pak vaříme asi ještě 15 min. Snítku tymiánu opláchneme a nasekáme nahrubo.
Hotovou polévku nakonec zjemníme smetanou, popřípadě dosolíme.Posypeme tymiánem
 
 

Reklama