Čočkový salát s kysanou smetanou

24. dubna 2008 v 20:27 |  Vegetariánské recepty

Ingredience:
čočka 250 g
cibule 1 ks
smetana zakysaná 250 ml
pažitka
ocet
sůl

Popis přípravy:
Přebranou čočku několikrát propláchneme, zalijeme studenou
vodou a necháme nejméně 2 hodiny bobtnat. Potom čočku uvaříme
doměkka, slijeme, přidáme drobně pokrájenou cibuli, pažitku, ocet,
sůl a lehce promícháme se zakysanou smetanou. Salát necháme
aspoň chvíli schladit v chladničce. Při podávání jednotlivé porce
sypeme čerstvou nakrájenou pažitkou nebo posekanými čočkovými
klíčky.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.