rajčata plněná kuskusem

10. března 2008 v 20:55 |  Vegetariánské recepty

Ingredience

8 středně velkých rajčat, 150 g kuskusu, 1 cibule, 1 šálek nakrájených čerstvých hub, 100 g kuřecích prsíček, kousek čerstvého zázvoru, sójová omáčka, 100 ml bujón, olej, sůl, pepř.

Příprava

Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na oleji, přidáme kuřecí maso nakrájené na malé kousky, houby, zakapeme sójovou omáčkou a smažíme. Ochutíme solí, pepřem a zázvorem nakrájeným najemno. Směs podlijeme tochou vody a přilijeme bujón. Zasypeme kuskusem a společně vaříme asi 3 minuty, pak necháme 10 minut odstát, aby kuskus změkl. Rajčata omejeme, seřízneme vršky, vydlabeme dužinu lžičkou, naplníme směsí a zapečeme asi 10 minut v troubě.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 *Nelč& =) | Web | 10. března 2008 v 20:59 | Reagovat

Supeeer :) ;)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.