Filé s těstovinami

4. března 2008 v 11:26 |  Ňamkoviny


1 červenou papriku očistíme a nakrájíme na kousky.Snítku zelené petrželky opláchneme, otrháme lístky.
Do mixéru vlijeme 4 lžíce olivového oleje, přidáme papriku a petrželku, osolíme, opepříme a rozmixujeme.800g filet rozdělíme na porce a potřeme připravenou marinádou.Necháme asi 1 hod.
odležet.Mezitím uvaříme špagety, nebo jiné těstoviny,po uvaření necháme okapat.150g hub nakrájíme na
menší kousky. oloupeme 2 šalotky a nasekáme na jemno.V pánvi rozehřejeme máslo, osmahneme šalotku,
přidáme houby a vše opečeme.V pekáčku rozpálíme olej, filety krátce osmahneme a dopečeme
v troubě.Na talíře rozdělte špagety s hobovou směsí, přidejta filety a dozdobte petrželkou.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.